La fromagerie vue de l’intérieur

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Chf. 50.- de 1 à 9 personnes

Chf.   5.- par personne pour les groupes à partir de 10 personnes.

Durée: 2 h. avec la dégustation


La visite et la dégustation sont gratuites à l’achat d’un «Coffret de Peney» par personne: Chf. 25.-

Il est composé de 4 yogourts

400 grammes de Gruyère mi-salé

400 grammes de Gruyère salé

200 grammes de Beurre


Visite de la fromagerie

Fabrication à l’ancienne

Pour les groupes, sociétés

ou entreprises nous organisons

une fabrication à l’ancienne.


Durée de la fabrication

env. 2 heures, durée fabrication

  1. +visite + dégustation 3 heures.

  2. +

  3. +Chf. 400.-,

comprenant la fabrication,

une dégustation et l’obtention

d’une petite meule de gruyère

après 7 mois d’affinage, soit

entier (15 kg. env.), soit coupée

en portions de 500 grammes.